- Pão escuro é melhor do que o branco.
Se levarmos em consideração apenas o valor nutritivo, não existe nenhuma diferença entre os dois. Simplesmente, enquanto o pão branco é feito de farinha da qual foram retirados o farelo e a película externa dos grãos do cereal, o escuro ( chamado integral), é feito do trigo íntegro. Ambos possuem todos os nutrientes necessários aos adultos e às crianças, tais como: vitaminas,
sais minerais e os hidratos de carbono. Há, no entanto, quem considere benéfico para os intestinos, as substâncias encontradas no pão integral e que o pão branco não contém. Embora os padrões variem de país para país, a farinha branca deve ser enriquecida com elementos nutritivos. Nos países escandinavos a quantidade do nutriente riboflavina é adicionado em quantidade correspondente ao dobro das adicionadas nos EE.UU., por exemplo.
- Beber água do mar enlouquece.
Embora a água do mar possa conter produtos químicos prejudiciais à saúde, nenhum deles pode causar especificamente a loucura. Sem diluí-la porém, em uma quantidade de água potável, pode causar o envenenamento dos rins e, ao fim de algum tempo, a morte,
devido à excessiva concentração de sal. Em casos de extrema necessidade, deve-se usá-la em pequenas quantidades, como complemento da água potável, sem nenhum problema maior.
Continua na próxima postagem......
Bom final de semana a todos.
Abraço.
Clóvis de Guarajuba
ONG Ande & Limpe
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