- CERVEJA:
Desde os tempos dos primeiros registros históricos, esta bebida de consumo
altíssimo no mundo de hoje, já era fabricada a partir de vários cereais e plantas. No ano de
3400 a.C. era cobrada uma taxa na cidade egípcia de Mênfis às margens do Nilo, sobre o
"vinho de cevada ", apenas uma das cervejas mais populares à época. Foram os gregos que
transmitiram aos romanos os segredos da fermentação da cerveja, que se tornou a principal
bebida das legiões de César. Obtem-se esta bebida atraves da fernentação do malte,
aromatizado com lúpulo ou outras plantas amargas.
- COCA COLA:
Bebida de consumo universal, a Coca Cola foi criada numa cozinha nos fundos de uma farmácia
em Atlanta, Georgia, em 1886. John Pemberton, farmacêutico - conhecido por Dr. Pemberton
pela sua mania de criar poções medicinais - , conseguiu, depois de varias tentativas, descobrir
a receita para uma bebida não alcoólica de sabor agradável, da qual vendeu os direitos por
poucos dólares, 4 anos antes de morrer. Bastaram 40 anos para o nome Coca Cola tornar-se
conhecido em todo o mundo. A bebida deriva-se da coca, um arbusto sul-americano cujas
folhas fazem parte de sua composição e cola, um extrato da noz de cola. A receita exata é um
segredo cuidadosamente guardado.
- COCKTAIL:
Há quatro teorias para explicar a origem do termo:
1 - Essa mistura de bebidas alcoólicas foi sorvida pela primeira vez como brinde no tempo
dos combates de galos, em homenagem ao galo (cock) que após o combate, conservasse o
maior número de penas na cauda (tail).
2 - O nome deriva da palavra coquetier, tipo de taça em que era servida a bebida, no tempo
em que a influência francesa era grande em Nova Orleans.
3 - Esse nome provem de cokale, bebida muito fermentada que era administrada aos galos
na Inglaterra para mantê-los fogosos no combate.
4 - Esta a origem mais provável: o nome se origina da palavra coquetel, bebida mista oriunda
da região vinícola de Gironda, muito popular durante a Revolução Francesa.
Bom final de semana a todos, até a próxima.
Abraço,
Clóvis de Guarajuba
ONG Ande & Limpe
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